Dupa ce am experimentat mai multe retete de prajituri cu biscuiti, am perfectionat-o pe aceasta, pe care o adoram.

Se pregateste foarte usor si rapid. E consistenta, onctuoasa si, cel mai important: absolut delicioasa. Laptele condensat ii confera un gust fantastic!

Sunt necesare:

• 250 g. biscuiti digestivi
• 340 g. ciocolata de menaj
• 300 g. lapte condensat
• 160 g. unt
• ½ fiola esenta de rom

Procedura este extrem de simpla.

Se face o crema din ciocolata si untul topite la bain-marie, la care se adauga laptele condensat si esenta de rom.

Biscuitii se sfarama usor si se incorporeaza in crema.

O tava de chec se tapeteaza cu hartie de copt, iar in interior se pune mixul de mai sus. Se introduce la frigider pentru cel putin trei ore. Sau, si mai bine, se lasa la frigider peste noapte.

A doua zi se scoate, se feliaza, si se savureaza. Fiind destul de dulce, merge cu un strop de frisca acrisoara, facuta in casa din smantana fermentata.

Pofta buna!